El Flamenco

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Entradas - Raciones
Vorspeisen und Spezialitäten
9. Pimientos de Padrón.......................................................... 7.90
Kleine grüne Paprikaschotten in Olivenöl gebraten mit Meersalz
11. Queso de Oveja al Horno...................................................
Überbackener Schafskäse mit frische Tomaten und Olivenöl im Tontopf
7 . 5 0
12. Dàtiles con Bacon..............................................................
Datteln im Speckmantel
7.50
13. Pimientos del Piquillo rellenos con Atún...........................
3 Gefüllte rote Paprikaschoten mit frischen Thunfisch in Tomatensauce
8.90
14. Boquerones en Vinagre.......................................................
Eingelegte Sardellen in Essig mit Knoblauch und Petersilie
8 . 9 0
15. Boquerones à la "Andaluza"con Ajillo...............................
Sardellen frittiert mit Ali-Oli
8.90
16. Puntillas de Calamar fritas….............................................
Baby Calamares frittiert mit Zitrone und Salat
8 . 9 0
17. Muslitos de Cangrejo.........................................................
Krebsschwänze aus Seelachs & Seehecht frittiert mit Ali-Oli und Salat
8.90
18. Aguacates con Langostinos................................................
Avocados gefüllt mit Shrimps und Obst in Cocktailsoße
9 . 9 0
19. Caracoles del Monte..........................................................
Schnecken in frischer Kräuter-Knoblauchssauce überbacken
8.90
20. Carpaccio de ternera…......................................................
Dünngeschnittenen Rinderfilet raffiniert gewürzt
10.90
21. Almejas a la Marinera.......................................................
Frische Venusmuscheln Seemannsart, mit Thymian-Knoblauch-Sherrysauce
9.90
22. Gambas à la Plancha.........................................................
Ein Dutzend Ungeschälte Garnelen gegrillt mit Knoblauch und Zitrone
11 . 9 0
23. Gambas àl Ajillo.............................................................
Geschälte Garnelen in Ölivenöl und Knoblauchscheiben aus dem Tontopf
9.90
24. Jamón Serrano "Trevelez"..................................................
Spanischer Schinken (Reserva) aus der Sierra Nevada für 2 Personen
11.90
26. Pulpo a la Gallega con Patatas.........................................
Frische warme Octopusscheiben mit Olivenöl auf Kartoffeln
19.90
27. Entremesas Variados..........................................................
Vorspeisenplatte mit Manchego Schafskäse & Schinken. Salami und Chorizo
vom Iberico (Wildschwein) für 2 Personen
12.90
28. Jamón Iberico „Pata Negra“ ………………… . …………
Spanische Schinkenplatte vom (Iberischen Wildschwein) für 2 Personen,
dazu Brot mit frischen Tomaten und Olivenöl
22.00
Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer

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Aperitiv / Aperitivos
301. Pedro Ximenez (edelsüßer Sherry) 5 cl 4.50
302. Sherry (dry, medium, cream) 5 cl 3.50
304. Martini-Vermuth (dry, blanco, rosso) 5 cl 4.50
305. Tio Pepe Aperitivwein (sehr trocken) 5 cl 3.50
306. Campari-Orange 0,2l 4.50
307. Spanischer Sekt “Cava“ 0,1l 3.90
308.
625
626
Kir Royal
Aperol Spritz
Hugo
0,1l
0,3l
0,3l
4.50
6.00
6.00
627 Lillet Wild Berry 0,3l 7.00
Sopas y Cremas
Suppen à la Minute
1 . Sopa Andaluza de Picadillo ............................................... 4. 6 0
Andalusische Hühnersuppe mit Schinken, Ei, Hähnchen und Croutons
2. Crema de Tomate ................................................................
Frische Tomatensuppe mit Sahnehäubchen
4.60
3. Sopa Alpujarrena ................................................................
Knoblauchsuppe mit Ei, spanischem Schinken und gerösteten Brotwürfeln
4.60
4. Sopa de cebolla ..................................................................
Franz. Zwiebelsuppe mit Brot und Käse überbacken
4.60
5.
6.
Sopa de Calabacin y Puerro ……………………………...
Zucchini-Porree Creme Suppe
Sopa de Bocabante..............................................................
Hummercremesuppe mit Einlage
4.80
4.90
7. Sopa de Pescado y Marisco ................................................
Spanische Fisch und Meeresfruchtsuppe
6.90
8. Salmorejo…………..............................................................
Frische eisgekühlte andalusische Tomatensuppe mit Olivenöl und Knoblauch
(Schmeckt besonders bei hohen Sommertemperaturen)
4.90
201.
Wir servieren vom Haus o.B. einmal Brot, Ali-Oli und Oliven
Nachbestellungen:
Brot( Bagette) …………………………………………..… 1.80
202.
203.
Ali Oli ……………………………………………………..
Oliven gemischt…………………………………………………
1.50
2.50
Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer

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Ensaladas / Salate
30. Ensalada de Tomate ............................................................
Tomatensalat mit zwiebeln
5.90
32. Ensalada mista ....................................................................
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Mais, Zwiebeln und Oliven
6 .90
33. Ensalada de Pollo...... .........................................................
Gebratene Hähnchenbrustfilet, Mais, Champignon und Paprika auf Salat mit
Zwiebeln, Tomaten und Gurken.
12. 9 0
35
.
Ensalada "Andaluza" ..........................................................
Salat der Saison mit Thunfisch, Ei, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln
12.90
37. Ensalada "Las Palmeras" ...................................................
Salat der Saison mit Palmenherzen, Avocado, Feta, geriebene Schafskäse,
Tomaten, Gurken, Paprika und Oliven
14.90
38. Ensalada Mediterranea" ....................................................
Mit gebeiztem Lachs, Shrimps und Calamares aus der Pfanne auf Salat
14.90
39. Ensalada „Ines“......... ........................................................
Verschiedene gemischte Vorspeisensalate und eine bunte Variation an Tapas
(Snacks) Lassen Sie sich überraschen.
14.90
Unsere Salate servieren wir wahlweise mit:
*Cocktailsoße Hausgemacht
*Joghurtsoße
*Spanisches Olivenöl Extra Virgen und Balsamico
Paellas / Paella Spezialitäten
99. Paella del Monte...................... pro Person .........…….….…
Paella mit Hähnchen, Schweinefleisch, Garnelen und Miesmuscheln
(ab zwei Personen) Wartezeit ca.40 min.
14.90
100. Paella Marinara ............................ pro Person .......................
Paella mit Fisch und Meeresfrüchten (ab zwei Personen) Nur mit Vorbestellung
15.90
Bei vollem Betrieb fragen Sie bitte übern Servicepersonal nach Wartezeit
Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer

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Pastas en la sarten
N udelspezialitäten aus der Pfanne
40. Tallarines al curry ..............................................................
Grüne Bandnudeln mit Hähnchenbrustfilet in Currysoße überbacken
12.90
41.
42.
Espagetis Vegetarianos……………………………………….
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Zucchini, Broccoli, Zwiebeln, Paprika
und frische Tomaten auf Ruccola
Tallarines Salmon y Broccoli .............................................
Grüne Bandnudeln mit Lachs und Broccoli in Knobi.-Sahnesoße überbacken
12.90
13.90
43. Espagetis „Lepanto“ ..........................................................
Spaghetti mit Rinderfiletspitzen, frische Paprika und Champignon in Cognac-
Sahnesauce überbacken
13.90
44. Espagetis a la Italiana . ......................................................
Spaghetti mit Gambas, Knoblauch, Olivenöl, Mozzarella und frische
Tomaten auf Ruccola Salat.
13.90
45. Espagetis al Chef … . …… . . ................................................
Spaghetti mit frischen Schwertfisch, Venusmuscheln, Gambas, Olivenöl,
Zwiebeln und Weißwein auf Ruccola Salat.
14.90
Especialidades Solomillo de Cerdo
Spezial itäten vom Schweinefilet
50. Escalopines al Dijon..........................................................
Schweinefiletmedaillons mit körnige Senfsauce
15.90
51. Escalopines al "Rioja". .......................................... ............
Schweinefiletmedaillons in Rioja-Rotweinsoße mit frischen Champignons
15.90
52. Escalopines al “Gitano”....................................................
Schweinefiletmedaillons mit Spanischer Zigeunersoße (auf Wunsch scharf)
15.90
53. Escalopines con Esparragos..............................................
Schweinefiletmedaillons mit Spargel-Knoblauch-Rahmsoße überbacken
15.90
54. Escalopines al Horno .........................................................
Schweinefiletmedaillons in Champignon–Cognac-Sahnesoße, überbacken
15.90
55. Puntas de Solomillo a la Italiana ………………………...
Schweinefiltspitzen geschnetzelt mit drei Käsesorten und Sahnes.überbacken
16.90
56. Puntas de Solomillo al Flamenco .......................................
Schweinefiletspitzen mit Datteln und Krabben in Honig-Senfsauce
16.90
57. Churrasco al Pepe o Roquefort. .........................................
Schweinefilet gegrillt in Pfeffersoße oder Gorgonzolasoße
16.90
58. Puntas de Solomillo "Carlos I"... .......................................
Schweinefiletspitzen geschnetzelt mit Pflaumen und Cognac-Sahnesoße in
der Pfanne flambiert
16.90
Zu diesen Gerichten servieren wir Ihnen Röstkartoffeln
und frisches Gemüse der Saison.
Alle Preise in Euro inklusive Beilagen und Mehrwertsteuer

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Especialidades de Ternera mind. 220 gr.
Black - Angus / Grain Fed
60. Bisteck a la plancha............. ..............................................
Rumpsteak gegrillt, dazu Kräuterbutter und hausgemachte Barbecuesoße
22.90
61. Bisteck con cebolla .............................................................
Rumpsteack gegrillt mit Zwiebeln aus der Pfanne
23.90
62. Bisteck al Pepe .....................................…………………..
Rumpsteak in Pfeffer-Sahnesoße
23.90
63. Bisteck al Roquefort ...........................................................
Rumpsteak in Gorgonzola - Sahnesoße
23.90
64. Solomillo à la plancha …… .................... …………………
Rinderfilet gegrillt, dazu Kräuterbutter und Barbecuesoße
27.90
65. Solomillo à la Granaina ............... ……… ... …………… ..
Rinderfilet in drei Pfeffer-Sahnesoße
28.90
66. Solomillo Mar y Monte ........ ............ ………………… . …
Rinderfilet mit Schnecken, Krabben und Champignons in Knobl. Rahmsoße
29.90
67. Solomillo "El Flamenco" ....................................................
Rinderfilet gefüllt mit Garnelen in Honig-Senfsoße
29.90
Especialidades del Chef / Spezialitäten al Chef
72. Pollo al Picante ……………. .............................................
Hähnchenbrustfilet geschnetzelt in pikanter Tomatensoße mit Gemüse
15.90
73. Pierna de cordero a la campesina ......................................
Lammkeulenmedaillons in Rotweinsoße mit Champignons und Gemüse
17.90
74. Conejo al Ajillo ..................................................................
Kaninchen in fundierter Knoblauchsoße
17.90
75. Chuletas de cordero lechero a la plancha ..........................
Gegrillte Milchlammkoteletts vom Karree mit Kräuterbutter und Knoblauch
24.90
76. Parrillada de carne ............................................................
Rumpsteak, Rinderfilet, Hähnchenbrustfilet, Sch weinefilet und
Lammkoteletts gegrillt (für zwei Personen)
58.00
Extras zu allen Gerichten
77. Kartoffelgratin………………………………………………… 3.90
Zu diesen Gerichten servieren wir Ihnen Röstkartoffeln
und frisches Gemüse der Saison.
Alle Preise in Euro inklusive Beilagen und Mehrwertsteuer

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Pescados y Mariscos
Fisch und Meeresspezialitäten
79. Calamares a la Romana . …………………………………
Tintenfischringe frittiert mit Ali-Oli, serviert mit gemischtem Salat.
14.90
80. Sepia a la plancha ….…………………………………
Kleine Tintenfischtuben gegrillt mit Knoblauchpetersilie und Ali-Oli
15.90
81. Calamares a la plancha .. …………………………………
Tintenfischtube natur gegrillt mit Ali-Oli
15.90
84. Filetes de Lenguado al “Natural” .....................................
Seezungenfilet auf Spinat
15.90
85. Filetes de Lenguado al “Vino blanco” ..............................
Seezungenfilet in Weißweinsauce
15.90
86. Salmon a la plancha …………………………………… ...
Lachsfilet gegrillt mit Ali-Oli
17.90
87. Salmon al Cava… … .. ……………………… .. …………..
Lachsfilet in Champagnersauce
18.90
88. Emperador a la plancha ……………………………….. …..
Frischer Schwertfischsteak gegrillt mit Knoblauch und Ali-Oli
19.90
89. Bacalao fresco a la Mostaza Antigua ……… .. …………..
Kabeljaufilet mit Krabben und Spinat in Dijon Sauce
19.90
90. Gamberones Ali-Oli . ...........................................................
5 Riesengarnelen gegrillt mit Knoblauch und Ali-Oli
22.90
91. Rape a la plancha ………… . …… .. ...............................….
Seeteufelmedaillons gegrillt mit Knoblauch und Ali-Oli
23.90
92. Gamberones al Wodka…… .................................................
5 Riesengarnelen in Wodkasauce mit Spinat und Krabben
23.90
95. Parrillada de Marisco ......................................................
Gegrillte Fischplatte für zwei Personen, alles andere überlassen Sie unserem
Chefkoch
58.00
Zu diesen Gerichten, wenn nicht anders beschrieben, servieren wir
Ihnen Petersilienkartoffeln und frisches Gemüse der Saison
Weitere Tagesfischgerichte finden Sie auf unserer Tafel oder werden
Ihnen von unserer Bedienung empfohlen
Alle Preise in Euro inklusive Beilagen und Mehrwertsteuer

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Postres Caseros
Hausgemachte Nachspeisen
101. Copa helada mista...............................................................
Gemischtes Eis mit Soßen und Sahne (Schoko,Vanille,Erdbeer)
4.50
10 2 . Flan de caramelo con frutas................................................
Karamellpudding Hausgemacht mit frischen Früchten und Eis
4.90
103 . Crema Catalana...................................................................
Hausgemachte Creme mit Karamellisierte Zuckerschicht
4.50
104. Tartas de la casa.................................................................
Hausgemachte Torte wechselnd (Tirami su oder Whisky-Mandeln Torte)
4.90
105.
106.
Macedonia de frutas con helado…......................................
Frische Früchte mit Liköre hausgemachte Sirups und Eis
Pina Quemada.....................................................................
Crema Catalana auf gebrannte Ananas mit Licör 43
6.90
6.90
107. Culant de chocolate.............................................................
Warmer Schokoladen Kuchen mit flüssigem Kern und Eis
6.50
108. Postre El Flamenco „Fantasia“..........................................
Bunte Mischung
8.90
Menu Infantil
Für unsere kleinen Gäste *(Nur für Kinder)*
110. Pommes mit Mayo und Ketchup …………………………. 3.00
111. Espagetis en Tomate ……………………………..……….
Spaghetti mit Tomatensoße oder mit Butter .
4.90
11 2 . Plato Los Peques ................................................................
Chicken Nuggets paniert mit Pommes und Salat
8.90
113. Plato Pinocchio …….………………………….…………
Hähnchenbrustfilet gegrillt mit Pommes und Salat
8.90
114. Plato Mickey Maus …………………………….…………
Schweineschnitzel paniert mit Pommes und Salat
8.90
115. Räuberteller ………………………………………………
Teller und Besteck, Rest von Papa und Mama klauen
0.00
Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer

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Biere / Cervezas
328 Estrella Galicia vom Fass (span.Bier) 0,3l 3.20
3 29 Bitburger Pils vom Fass 0,3l 3.00
330 Frankenheimer Alt 0,3l 3.00
331 Altschuß (Alt+Himbeer) 0,3l 3.00
332 Alster 0.3l 3.00
333 Krefelder (Alt+Cola) 0,3l 3.00
334 Tango 0,3l 3.00
335 Bitburger Alkoholfrei 0,0 % 0,33l 3.00
336 Vita Malz 0,33l 2.20
337 Benediktiner Weizen vom Fass 0,5l 4.90
Spirituosen / Digestiv
348 Linie Aquavit 2cl 2,40
349 Hierbas Mallorquinas Tunel (dulce & seca) 4cl 3.20
350 Jubileum Aquavit 2cl 2.40
351 Ponche Caballero 4cl 3.20
352 Anis dulce o seco 4cl 3.20
353 Sol y Sombra (Anis + Cognac) 4cl 3.20
354 Orujo – Aguardiente (span.Trester) 2cl 2.40
355 Licor 43 4cl 3.20
356 Patxaran (Schlehenlikör) 4cl 3.20
357 Ramazotti 4cl 3.20
358 Averna 4cl 3.20
359 Bailey’s 4cl 3.20
360 Mesclat (Tunel Mallorca) 4cl 3.20
361 Tequilla 2cl 2.40
362 Grappa 2cl 2.40
363 Fernet Branca 4cl 2.80
364 Sambuca Molinari 2cl 2.60
365 Calvados 4cl 3.60
366 Doppelkorn 2cl 2.00
367 Palo Käuterlikör (Tunel Mallorca) 4cl 3.20
368 Jägermeister 4cl 3.20
Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer

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Alkoholfreie Getränke / Refrescos
310 Coca Cola 0,2 Fl. 2.30
311 Coca Cola “Zero” 0,2 Fl. 2.30
312 Fanta 0,2 Fl. 2.30
313 Sprite 0,2 Fl. 2.30
314 Gerolsteiner Sprudel Gourmet 0.25 Fl. 2.30
315 Cola-Fanta-Sprite 0,5l 3.90
316 Schweppes Bitter Lemon 0,2 Fl. 2.30
317 Schweppes Tonic Wasser 0,2 Fl. 2.30
318 Schweppes Ginger All 0,2 Fl. 2.30
319 Maracujaschorle 0,4l 4.20
320 Kiba (Banane - Kirch) 0,3l 3.80
321 Spezi (Cola-Fanta) 0,3l 3.00
323 Apfelschorle 0,4l 3.80
324 San Pelegrino (Kohlensäurenarm) 0,7l Fl. 5.90
325
400
Gerolsteiner Naturell (sin gas)
Säfte((Apfel,Banane,Kirch,Orange)
0,5l Fl.
0,2l
3.80
2.30
Offene Rotweine / Vinos tintos abiertos
¼ l Karaffe ½Karaffe
600 Baron de Gurpegui - Rioja (Hauswein) 4.70 9.40
601 Franz. Merlot (Halbtrocken) 4.70 9.40
602 Zuazo Gaston - Rioja (Barrique) 5.90 11.80
603 Las Chanas - D.O.Toro (Lieblich) 4.50 9.00
604 Sangria mit Früchte (orig. Hausgemacht) 4.50 9.00
605 La Planta - Ribera del Duero - Crianza 6.90 13.80
Offene Weißweine / Vinos blancos abiertos
¼ l Karaffe ½ l Karaff e
610 Condesa de Eylo- Rueda(Verd.Sauvign.) 4.70 9.40
611 Colagón - Rueda(Verdejo,Viura,Fruchtig) 4.70 9.40
612
606
Faustino Rivera - Rioja (Lieblich)
Weißweinschorle Glas
4.50
0,2 l
9.00
3.70
Offene Roséweine / Vinos rosados abiertos
¼ l Karaffe ½ l Karaffe
620 Baron de Gurpegui - Rioja ( Trocken ) 4.70 9.40
621 Homenaje – Navarra (Garnacha) fruchtig 4.70 9.40
Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer

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Rotweine / Vinos Tintos
500 Valdepalacios - Rioja (Hauswein) 0,75 Fl. 14.50
502 Zuazo Gaston - Crianza - Rioja 0,75 Fl. 17.50
504 La Planta - Ribera del Duero 0,75 Fl. 22.00
506 Protos - Roble - Ribera del Duero 0,75 Fl. 26.00
507 Marques de Caceres - Crianza - Rioja 0,75 Fl. 26.00
508 Leza Garcia - Reserva - Rioja 0,75 Fl. 28.00
509
510
Vina Albina - Reserva - Rioja
Monte Real - Reserva - Rioja
0,75 Fl.
0,75 Fl.
32.00
32.00
511 Marques de Vargas - Reserva - Rioja 0,75 Fl. 36.00
51 2
513
514
515
Pesquera - Crianza - Ribera del Duero
Luis Canas - Reserva de Familia - Rioja
Protos - Reserva – Ribera del Duero
Matsu “El Viejo” – D.O. Toro
0,75 Fl.
0,75 Fl.
0,75 Fl.
0,75 Fl.
38.00
39.00
46.00
54.00
Weißweine / Vinos Blancos
520 Colagon - Rueda (Hauswein Fruchtig) 0,75 Fl. 14.50
522 Marques de Caceres - Rioja (trocken) 0,75 Fl . 16.90
523 Marques de Riscal - Rioja (fruchtig) 0,75 Fl. 17.90
524 Palacio de Bornos - Rueda - Sauvignon 0,75 Fl. 17.90
525 Torre la Moreira - Albarino (trocken) 0,75 Fl. 23.90
526 Robert Weil – Riesling 1,00 Fl. 29.00
Roséweine / Vinos Rosados
530 Homenaje - Navarra (fruchtig) 0,75 Fl. 14.90
531 Huerta del Rey - Castilla - (spritzig , fruchtig) 0,75 Fl. 16.50
533 Marques de Caceres - Rioja 0,75 Fl. 16.90
535 Reyes de Aragon Cava Brut Reserva 0,75 Fl. 24.00
536 Champagne Baron Fuente Brut 0,75 Fl. 48.00
Liebe Gäste, alle diese Weine sind über viele Jahre von uns selektiert
worden, um Ihnen beste Qualität in den jeweiligen Preisklassen zu bieten.
Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer

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Brandy-Cognac-Weinbrand
370 Osborne Veterano 4cl 4.00
371 Bobadilla 103 4cl 4.00
373 Bobadilla 103 Reserva 4cl 4.90
374 Carlos I 4cl 5.50
375 Cardenal Mendoza - Gran Reserva 4cl 6.50
376 Gran Duque de Alba – Gran Reserva 4cl 6.90
377
378
Lepanto – Gran Reserva
1866 Solera – Gran Reserva
4cl
4cl
6.90
8.50
Whisky / Long drinks / Cuba Libre
390 Moskovskaya – Absolut (Longdrink) 7.00
391 J&B,Ballantine´s–Scotch/Jim Beam-Bourbon 4.50
392 Gin Bombay Sapphire / Tanqueray (Longdrink) 7.00
393 Bacardi (Longdrink) 6.00
394 Wodka - Moskovskaya / Absolut 4.50
395
396
Jack Daniel - Tennessee
Chivas Regal - Scotch Whisky
5.00
6.00
397 Havana club / Barcelo Imperial (Longdrink) 7.00
398 Ballantine´s-Jack Daniel-J&B-Jim Beam(Longdrink) 7.00
Heiße Getränke-Bebidas calientes
410 Tee (Kamille, Pfefferminz, Schwarz etc.) 2.00
411 Espresso 2.20
412 Tasse Kaffee 2.40
413 Café cortado (Glas) wenig Milch 2.50
414 Café con leche (Glas) viel Milch 2.80
415 Cappuccino mit geschäumte Milch 3.00
416
417
Heiße Schokolade mit Sahne
Doppelter Espresso
3.00
3.20
418 Carajillo (Kaffee mit Cognac flambiert) 4.00
Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer